Reklama
  • Wtorek, 30 czerwca (08:05)

    Skład na 8 porcji: Mięso: ● 800 g wołowego mięsa na pieczeń ● 1,5 szklanki serwatki lub maślanki ● 100 g masła ● główka czosnku ● 3 duże winne jabłka ● 2 szklanki ugotowanej białej fasoli ● 2 duże marchewki ● 1 łyżeczka kminku ● łyżeczka mąki ● listek laurowy ● sól, pieprz ● łyżeczka soku cytrynowego ● łyżeczka cukru

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 22 czerwca (15:00)

    Składniki na 4-6 porcji: 1 kg wołowiny, 40 dag dużych twardych śliwek, 1 szklanka piwa, sól, pieprz, majeranek, cukier do smaku, kilka łodyżek natki pietruszki, olej.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 22 czerwca (13:06)

    Składniki na 4 porcje: • 4 kotlety wołowe (po ok. 15 dag) • papryka czerwona • papryka zielona • pół kg fasolki • 3 cebule • 4 łyżki masła • 50 ml koncentratu pomidorowego • 1/4 l bulionu mięsnego • łyżka mąki pszennej • 4 łyżki śmietany • 4 łyżki oleju • przyprawa do mięsa • makaron tagliatelle

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 22 czerwca (13:05)

    Składniki dla 4 osób: 80 dag wołowiny z łopatki lub udźca, sól, tłuczony czarny pieprz, 10 dag mrożonej zielonej fasolki szparagowej, 20 dag białej fasoli pasteryzowanej, 2 ząbki czosnku, gałązka tymianku, łyżeczka wegety, 5 łyżek oleju, łyżka mąki, 1 pęczek młodej marchwi, tymianek do dekoracji, 2 łyżki masła.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 22 czerwca (13:05)

    Składniki: 20 dag wołowiny , cebula, 3 łyżki słodkiej papryki, 4 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz. Sos: 20 dag truskawek, 2 łyżki cukru, 100 ml czerwonego wina. Przygotowanie:

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 10 czerwca (11:05)

    Składniki: 50 dag wołowiny, 3 papryki, 2 średnie cebule, 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, papryka ostra. Sos: puszka kukurydzy, 3 papryczki chilli, 100 ml śmietanki 12 proc., 1 ząbek czosnku, sól, pieprz.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 8 czerwca (13:00)

    Składniki na 8 porcji: 2 kg wołowiny na pieczeń, 4 cebule, 3 łyżki mąki, 20 dag słoniny, 3 listki laurowe, 4 jagody jałowca, 6 ziaren pieprzu, 2 gałązki rozmarynu, sól, pieprz, szczypta cząbru, olej, 1 szkl. konfitury żurawinowej

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 2 czerwca (15:00)

    Składniki na 4-6 porcji: 1 kg wołowiny (z udźca), 1 pęczek włoszczyzny, 2 łyżki + 1 łyżeczka oleju, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, sól, 1-2 łyżeczki suszonego majeranku, 6 fig (po 4 dag), 1 listek laurowy, pieprz, 2 łyżki klarowanego masła, 10 dag wytrawnego czerwonego wina, 1 op. (40 dag) gotowych szpecli (rodzaj kluseczek), 2-3 szalotki, 2-3 łyżeczki konfitury porzeczkowej do mięs, 1 łyżka mąki ziemniaczanej

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 1 czerwca (11:05)

    Składniki: 1,20 kg polędwicy wołowej, olej, 40 dag chleba tostowego, po kilka gałązek natki pietruszki, tymianku i oregano , 4 łyżki musztardy gruboziarnistej, garść parmezanu, 2 łyżki masła, 3 szalotki, 2 łyżki mąki, szklanka czerwonego wina, sól, pieprz.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 29 maja (13:00)

    Składniki: pół kg wołowiny bez kości, ok. pół szklanki mąki, 2 cebule, 3 marchewki, 2 papryki (zielona i czerwona), 2 łodygi selera naciowego, 5 ogórków konserwowych l szklanka czerwonego wytraw nego wina, liść laurowy, 3 ziarna ziela angielskieg, po łyżeczce słodkiej i ostrej papryki, mąka, olej, 4 łyżki przecieru pomidorowego, sól, pieprz

    Czytaj więcej Komentarzy:0