Reklama
  • Wtorek, 24 lutego (15:00)

    60 dag wołowiny gulaszowej (a jeszcze lepiej baraniny), 1 łyżka musztardy, 2 listki laurowe, 4 ziarenka ziela angielskiego, 3-4 łyżki mąki, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki smalcu, 4 małe marchewki, 5-6 suszonych podgrzybków, 4 szkl. bulionu wołowego, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, suszony rozmaryn, mielona słodka papryka, sól, pieprz, 8 małych ziemniaków.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 10 lutego (13:00)

    Skład na 4 porcje: ● 600 g wołowiny bez kości (krzyżowej) lub 800 g antrykotu ● 2 łyżki masła ● 4 cebule ● 1/2 szklanki oliwy ● sól ● 2 łyżki ciemnego octu balsamicznego ● łyżka rozmarynu ● czarny pieprz.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 6 lutego (13:05)

    Składniki: 50 dag karkówki (5 płatów) Na pesto: pęczek świeżej bazylii, 50 g sera parmezanu, 50 g dyni łuskanej, ząbek czosnku, 3-4 łyżki oliwy z oliwek Ponadto: 1/2 szklanki wody, 1/2 szklanki mąki, 3 łyżki oliwy, sól, średni ziemniak, jajko

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 30 stycznia (15:00)

    Składniki na 7-8 porcji: 80 dag polędwicy wołowej, 25 dag pieczarek, 2-3 łodygi selera naciowego, 1 zielona papryka, 1 cebula, 1 łyżka sosu worcester, 1 szklanka śmietany, 1 łyżka mąki, 2 szklanki bulionu, 100 ml koncentratu pomidorowego, 2 łyżki musztardy, listek laurowy, sól, pieprz, tymianek, 1/3 szklanki sherry, olej.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 28 stycznia (15:00)

    Składniki ✓ 2 i 1/2 kg zrazówki ✓ łyżka oleju ✓ 750 g ziemniaków ✓ 3 marchewki ✓ 8 szalotek ✓biała rzepa ✓ 2 liście laurowe ✓ 2 szklanki bulionu wołowego ✓ pomidory w puszce (400 g) ✓ szklanka wody ✓ 1/2 szklanki czerwonego wina ✓ 3 ząbki czosnku ✓ łyżeczka suszonej bazylii.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 26 stycznia (12:00)

    Składniki na 8 porcji: • 80 dag polędwicy wołowej • 25 dag małych pieczarek • 2 łodygi selera naciowego • cebula • zielona papryka • łyżka mąki • 2 szklanki bulionu • łyżeczka tymianku • słoiczek koncentratu pomidorowego • 2 łyżki musztardy • liść laurowy • sól • pieprz • olej.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 26 stycznia (11:00)

    Składniki na 8 porcji: ● 80 dag polędwicy wołowej ● 25 dag małych pieczarek ● 2 łodygi selera naciowego ● cebula ● zielona papryka ● łyżka mąki ● 2 szklanki bulionu ● łyżeczka tymianku ● słoiczek koncentratu pomidorowego ● 2 łyżki musztardy ● liść laurowy ● sól ● pieprz ● olej.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 22 stycznia (13:00)

    Składniki: cebula, marchewka, 80 dag ozora wołowego, 4 ziarenka pieprzu, 3 ziarenka ziela angielskiego, liść laurowy, pieprz, sól, łyżka żelatyny, gałązki koperku , granat do dekoracji, łyżka kwaśnej śmietany.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 21 stycznia (15:00)

    Składniki na 4 porcje: ■ pół kg mięsa wołowego ■ puszka czerwonej fasoli ■ puszka pomidorów bez skórki ■ 2 cebule ■ 2 ząbki czosnku ■ 20 dag pieczarek ■ 2-3 łyżki śmietanki 30% ■ przyprawa do gulaszu ■ olej ■ 3 ziarna ziela angielskiego ■ 2 łyżki posiekanej natki pietruszki.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 20 stycznia (13:00)

    Składniki: 30 dag marchewki, 30 dag szalotek, 30 dag selera, 3 ząbki czosnku, sól, 3 pomidory, pieprz, 3 gałązki rozmarynu, 2-3 gałązki tymianku, 1,5 kg wołowiny z udźca, 3 łyżki oleju, 375 ml czerwonego wina, 0,5 l bulionu wołowego, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 1-2 goździki, listek laurowy, 1,5 l mleka, gałka muszkatołowa, 25 dag polenty - kaszki kukurydzianej.

    Czytaj więcej Komentarzy:0