Reklama
  • Dzisiaj, 29 kwietnia (15:05)

    Składniki na 4-6 porcji: 80 dag rostbefu , po 4 łyżki masła i oliwy, 2 łyżki posiekanych migdałów, 40 dag czerwonej cebuli, 200 ml czerwonego wina wytrawnego, sól, pieprz świeżo mielony , kilka gałązek tymianku.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 25 kwietnia (14:05)

    Składniki: 1,3 kg cielęciny, sok z cytryny, marchewka, pietruszka, cebula, mały seler, szklanka bulionu, majeranek, tymianek, posiekana natka pietruszki, gałka muszkatołowa, skórka otarta z cytryny, sól, pieprz, 10 dag słoniny, 2 łyżki sklarowanego masła, 40 dag mielonej cielęciny, 1/2 szklanki mleka, garść posiekanych migdałów, kajzerka, jajko.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 25 kwietnia (13:00)

    Składniki dla 4 osób: 4 kotlety cielęce • 8 plastrów szynki parmeńskiej • 5 dag orzeszków piniowych lub ziemnych • szklanka wina • szklanka bulionu warzywnego • mąka pszenna • czerwona papryka • 5 gałązek świeżego tymianku • 5 gałązek świeżego oregano • olej • śmietana • sól • pieprz.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 12 kwietnia (13:05)

    1 kg rostbefu wołowego, sól, pieprz, 2 łyżki oleju słonecznikowego, 1,5 kg ziemniaków, 10 dag ogórków, 1 mały pęczek szczypiorku, 15 dag majonezu, 10 dag kwaśnej śmietany, 1 cebula, 10 dag wędzonego boczku pokrojonego w kosteczkę, 3 łyżki masła

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 12 kwietnia (13:05)

    4 cebule, 20 dag pora, 20 dag marchewki, 20 dag selera korzeniowego, 3-4 listki laurowe, 3 gałązki natki pietruszki, 3 gałązki majeranku, 1,5 kg wołowiny na pieczeń (np. z udźca), sól, 2-3 łyżki oleju, pieprz, 8-10 ziaren czarnego pieprzu, 1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 500 ml czerwonego wina, 400 ml bulionu wołowego, 2-3 gałązki tymianku, 30 dag mrożonej zielonej fasolki, 2 dag masła, 1-2 łyżeczki ziemniaczanej mąki, 2,5 dag cukru

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 7 kwietnia (13:00)

    ●1 kg wołowego mięsa na pieczeń ●4 łyżki musztardy francuskiej ●szklanka wywaru mięsnego ●sól, pieprz ●olej ●łyżka mąki ●łyżka masła

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 6 kwietnia (14:05)

    Składniki na 4 porcje: 60 dag chudej wołowiny (np. z udźca), 50 dag miąższu dyni (ew. marchewka), 80 dag ziemniaków, 6 dag masła, 8 dag startego parmezanu, 6 łyżek oleju, 1/2 pęczka szczypiorku, sól, pieprz

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 6 kwietnia (11:00)

    Składniki: 70 dag wołowiny, sól, pieprz, po 10 dag mielonej wołowiny i wieprzowiny, 10 dag wędzonego boczku, 2 cebule, parówka, 4 łyżki oleju, szklanka bulionu , łyżka mąki, 2 łyżeczki papryki

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 29 marca (14:00)

    Składniki na 4 porcje: 4 plastry wołowiny (np. z udźca, ligawy), 1 cebula, 2 łyżeczki musztardy, np. sarepskiej, 5 dag suszonej żurawiny,1 łyżka posiekanych orzechów włoskich, 2-3 łyżki mąki pszennej, 2 listki laurowe, po 2-3 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego, ½ l bulionu warzywnego, 2-3 łyżki oleju, sól, pieprz

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 17 marca (13:05)

    Składniki: 60 dag wołowiny , 40 dag mrożonych wiśni, 4 plastry szynki wędzonej, szklanka białego wytrawnego wina, 3 łyżki mąki , 2 łyżki oleju, 4 szalotki, szklanka bulionu warzywnego, 4 łyżki śmietany, sól, pieprz, zioła prowansalskie

    Czytaj więcej Komentarzy:0