Reklama
  • Czwartek, 21 maja (11:00)

    Składniki: 4 cebule, 60 dag goleni wołowej, 2 łyżki smalcu, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, łyżka słodkiej papryki w proszku, sól, czarny pieprz mielony, 1/2 łyżeczki tłuczonego kminku, kawałek czerstwego pieczywa do zagęszczenia, łyżeczka suszonego majeranku, 2 ząbki czosnku, czerwona papryka, 6 pieczarek, łyżka oleju, 4 okrągłe bochenki chleba, świeży majeranek oraz dymka do dekoracji.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 21 maja (11:00)

    Składniki: na 4 porcje: 4 porcje wołowiny na zrazy (po ok. 150 g), po 1 czerwonej i zielonej papryce, 3 cebule, 4 łyżki masła, koncentrat pomidorowy (ok. 70 g), szklanka bulionu mięsnego, łyżka mąki, 1/4 pojemniczka kwaśnej śmietany, 4 łyżki oleju, przyprawa do mięsa wołowego.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 19 maja (14:05)

    Składniki: 60 dag pieczarek, 2 cebule, 1-1,2 kg wołowiny na pieczeń, sól, pieprz, 2 łyżki oleju, 500 ml wytrawnego białego wina, 300 ml bulionu, 2 listki laurowe, 20 dag gotowych szpecli, (kluseczek), 5 dag masła gałka muszkatołowa, 15 dag korniszonów, 1-2 łyżki mąki, 2 łyżki śmietany, 1-2 łyżeczki musztardy, szczypta cukru, natka pietruszki

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 19 maja (13:05)

    SKŁADNIKI NA 6 PORCJI: 6 plastrów wołowiny zrazowej, 6 cienkich plasterków wędzonego boczku, 3 średnie ogórki kwaszone, 1 cebula, 6 łyżek musztardy francuskiej (z całymi ziarenkami gorczycy) ew. sarepskiej, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, 3 łyżki masła, 1 kostka mięsna, 1 kg ziemniaków, sól, pieprz.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 19 maja (13:05)

    SKŁADNIKI NA 4 PORCJE: 50 dag mięsa wołowego na gulasz, 3 kostki mięsne, 2 cebule, 3 małe ząbki czosnku, 2 czerwone papryki, 2 łyżki smalcu lub oleju, 1 puszka pomidorów w kawałkach, 1 łyżka słodkiej papryki w proszku, 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku, 1 łyżeczka mielonego kminku, 4 średnie ziemniaki, garść gotowych zacierek, ew. sól, pieprz.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 19 maja (13:05)

    1 kg chudej wołowiny, 2 cukinie, 4 pomidory, 1 cebula, 2 marchewki, 3 kolorowe papryki, 1 bakłażan, po 2 łyżki czarnych i zielonych oliwek, po 5 ziaren ziela angielskiego i pieprzu, 2 listki laurowe, sól, mielony czarny pieprz, rozmaryn i bazylia do dekoracji.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 14 maja (15:00)

    Składniki na 4 porcje: 4 plastry wołowiny zrazowej, (po ok. 20 dag), 5 dag orzeszków piniowych, ew. pestek słonecznika, 4 łyżki pomidorowego pesto (ze słoika), 4 plasterki szynki, 2 łyżki oleju, 300 ml wytrawnego czerwonego wina, 600 ml bulionu wołowego (z kostki), sól, pieprz

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 14 maja (15:00)

    Składniki na 4 porcje: 4 plastry wołowiny zrazowej, (po ok. 20 dag), 2 marchewki, 1 puszka (ok. 30 dag) pędów bambusa, 1/2 pęczka kolendry, 2 łyżeczki ziarenek sezamu, 2 łyżki oleju, 300 ml wytrawnego czerwonego wina, 600 ml bulionu wołowego (z kostki), sól, pieprz

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 14 maja (15:00)

    Składniki na 4 porcje: 4 plastry wołowiny zrazowej, (po ok. 20 dag), 5 dag orzechów laskowych, 1/2 pęczka różnych ziół (np. natki pietruszki, bazylii, estragonu), 25 dag gęstej kwaśnej śmietany, 300 ml wytrawnego czerwonego wina, 600 ml bulionu wołowego (z kostki), 2 łyżki oleju, sól, pieprz

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 13 maja (14:00)

    Składniki: 800 g udźca wołowego, sól, pieprz czarny mielony, 4 plastry słoniny, 4 kromki chleba tostowego, 300 g tłustego twarogu homogenizowanego, 1 łyżka posiekanego szczypiorku, 2 łyżki siekanej natki pietruszki, 1 jajko, 1 ząbek czosnku, 1 czerwona papryka, 3 łyżki masła, 1 łyżka mąki gładkiej, 200 ml bulionu (może być gotowy – instant)

    Czytaj więcej Komentarzy:0