Reklama
  • Czwartek, 18 sierpnia 2016 (13:05)

    Stek wołowy w sosie malinowym

Składniki: 20 dag wołowiny , garść fasolki szparagowej, cebula, 3 łyżki słodkiej papryki, 4 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz. Sos: 20 dag malin, 2 łyżki cukru, 100 ml czerwonego wina

Wołowinę natrzyj solą, pieprzem, papryką i oliwą. Przygotuj sos: cukier skrop wodą (około 4 łyżek) i podgrzej, aż się rozpuści. Dodaj maliny i wlej wino. Gotuj do miękkości i zmiksuj, sos odparuj. Mięso obsmaż na gorącej oliwie z każdej strony po 2 minuty.

Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną cebulę. Gdy się zrumieni, całość przełóż do naczynia żaroodpornego i zapiecz w temp. 170°C, przez 20 minut. Danie podawaj z sosem i fasolką.

Reklama

Na żywo

Zobacz również

  • Składniki: 40 dag polędwicy wołowej, 1 strąk zielonej papryki, 4 pieczarki,1 duża cebula, kilka pomidorków koktajlowych, 1 ząbek czosnku , po 2 łyżki oliwy i musztardy, sól, pieprz, rozmaryn więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.